9 Mandarinas
1 vaso de aceite de oliva
150gr de azúcar
2 huevos
200gr de harina
1 sobre de levadura
Precalentamos el horno a 180º
Mezclamos el aceite con el azúcar y la levadura. Añadimos los huevos y la harina, todo esto poco a poco hasta que la mezcla sea homogenea.
Exprimimos las mandarinas y lo añadimos a la mezcla anterior y lo echamos en un molde (yo he usado uno de silicona y no hizo falta ni enharinarlo) y cocinamos en el horno unos 30 minutos a 180º.
Pinchamos con un cuchillo para comprobar que está hecho y a comeeeerrr!!!
Hasta la próxima
Raquel
